El alcalde de Jabugo, José Luis Ramos (PSOE), ha manifestado este miércoles que la próxima campaña de Navidad será "el pistoletazo de salida" de la Denominación de Origen (D.O) Jabugo, tras la publicación el pasado 1 de agosto en el Boletín Oficial del Estado (BOE) de la resolución, por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), de la modificación del pliego de condiciones del cambio de nombre de la Denominación de Origen Jamón de Huelva por Denominación de Origen Jabugo.
En declaraciones a los periodistas antes de comenzar el pleno de la Diputación, y preguntado por este asunto, el alcalde socialista ha remarcado que se trata de "un impulso muy importante para todo el sector".
En este sentido, espera poder presentar en este mismo mes la nueva Denominación y la nueva vitola con el conjunto de los empresarios, no obstante ha insistido en que la campaña de Navidad supondrá "el pistoletazo de salida, ya que la montanera comienza en octubre".
A su juicio, este cambio de nombre "va a ser bueno, no solo para la provincia, sino también para Andalucía", una vez que se ha impuesto "el diálogo, la razón y la justicia tras diez años de lucha para conseguir que una marca tan importante como Jabugo esté presente en 23 países".
