La Universidad de Córdoba (UCO) acogerá del 18 al 20 de septiembre el XX Congreso Internacional y XLIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), iniciativa que cuenta con el apoyo de la Diputación provincial, a través de su Delegación de Agricultura e Infraestructuras Rurales.
En rueda de prensa, el delegado de Agricultura e Infraestructuras Rurales, Francisco Ángel Sánchez, acompañado por la presidenta de SEOC, María Jesús Alcalde, el vicerrector de Coordinación, Cultura y Comunicación de la UCO, Luis Medina, y el director de Actividad Láctea y Compras de Covap, Emilio de León, ha resaltado "el compromiso de esta institución con los sectores ovino y caprino".
En este sentido, Sánchez ha afirmado que dicha colaboración "se pone de manifiesto gracias al trabajo que desde el Centro Agropecuario Provincial venimos realizando con la finalidad de mejorar la capacidad productiva de las distintas ganaderías con presencia de estos animales".
El diputado provincial ha explicado que "este compromiso viene regulado por la firma de sendos convenios de colaboración como el establecido con las distintas asociaciones nacionales vinculadas al sector, así como con la Universidad de Córdoba".
"La finalidad de los citados acuerdos es la mejora productiva y genética de las cabañas de las razas ovinas (Fleischaf, Merino y Lacaune) y razas caprinas (Murciano-Granadina y Florida) en nuestra provincia a través del Depósito de Sementales Selectos de nuestro Centro Agropecuario", ha continuado Sánchez.
El delegado de Agricultura e Infraestructuras Rurales de la Diputación de Córdoba ha remarcado que "dada la clara correspondencia entre la actividad en materia ganadera de nuestras instalaciones y la temática de este congreso, es obligada nuestra colaboración, posibilitando el aprovechamiento técnico del encuentro y su repercusión hacia la mejora del sector cordobés".
Por su parte, la presidenta de SEOC, María Jesús Alcalde, ha señalado que "nos encontramos ante un congreso adaptado a la situación y la demanda de los técnicos del sector, con más de 60 comunicaciones centradas en trabajos de investigación y de campo con los que se pretende retroalimentar el sector".
Alcalde ha abundado en que "está programada una jornada satélite durante la cual se expondrá el 'Plan Reduce', de disminución del uso de medicamentos en los animales; además de una mesa de comercialización centrada en la salida al mercado exterior con un aval de calidad".
"A ello se sumará una mesa de sostenibilidad con la que se pretende señalar al sector como un motor de arranque de las zonas rurales y la puesta en marcha de políticas de fijación de la población al territorio", ha apostillado la presidenta de SEOC.
Del mismo modo, el vicerrector de Coordinación, Cultura y Comunicación de la UCO, Luis Medina, ha afirmado que "nuestra Universidad tiene su núcleo primogenio en la Facultad de Veterinaria, por lo que es un honor ser sede de este Congreso dotado de un excelente programa" y ha puesto de manifiesto "la importancia de presentar a la ciudadanía los resultados de los trabajos que giran en torno a sectores productivos de importancia para nuestra provincia".
Para concluir, el director de Actividad Láctea y Compras de Covap, Emilio de León, ha puesto de manifiesto que "nuestro objetivo será exponer y analizar el sistema de trazabilidad y sostenibilidad en el que estamos trabajando en Covap".
