Efectivos de bomberos de Jerez intervinieron ayer en el control y extinción de un incendio registrado en una fábrica de embutidos de la Barca de La Florida. En concreto, se trata de una nave de unos 80 metros cuadrados, situada en la calle Olivo. El fuego se originó por causas que se desconocen, en una caldera lista para freír llena de aceite. El calor desprendido por el incendio afectó a varias calderas de alrededor y al pasillo central de la nave, especialmente en el techo de aluminio, que ha sufrido daños.El humo se propagó por el resto de la nave y afortunadamente no hubo que lamentar daños personales.
El servicio comenzó a las 10.53 horas y hasta el lugar acuden seis bomberos con tres vehículos. Cuando llegaron al lugar de los hechos, el personal de la fábrica se encuentraba fuera de la misma. Los efectivos accedieron a la nave haciendo uso de los equipos de respiración autónoma y localizaron el incendio. Los bomberos utilizan agua y mangueras de veinticinco milímetros para refrescar el recipiente de la caldera y bajar paulatinamente la intensidad del calor, extinguiendo así el incendio con la eliminación del factor temperatura. En total, se utilizaron 2.000 litros de agua.