El jugador ha estado en tres etapas diferentes en el equipo
El pasado domingo José Vega consiguió llegar a la cifra de cien partidos como jugador xerecista.
El futbolista jerezano ha vivido tres etapas en el equipo. Tenemos que remontarnos al año 1998/1999 para visualizar el momento en el que Joselito , con apenas 17 años, debutaba en el Estadio Municipal de Chapín ante el Almería CF. Estaría vinculado desde entonces al equipo azulino hasta la temporada 2000/2001, donde ponía rumbo al San Fernando, en calidad de cedido.
Ya desvinculado del Xerez CD, tras pasar por la cantera del Real Madrid y equipos como la Cultural Leonesa, Alicante, Terrassa, Écija, Elche y Córdoba volvería a Jerez en la campaña 2010/2011 para firmar por el Xerez, que militaba en Segunda División, de la mano del director deportivo Emilio Viqueira y Javi López, entrenador en aquel momento. Tres años más tarde, después de descender a Segunda División B , se consumó el descenso administrativo a Tercera División, precipitándose el adiós de José Vega con la carta de libertad bajo el brazo. Entonces el jugador recalaría de nuevo en el CD San Fernando y un año más tarde se trasladaría al Guadalcacín donde parecía que pondría punto y final a su carrera. Pero no fue así, en la temporada 2016/2017, el extremo izquierdo recibiría la llamada de Vicente Vargas y comenzaría su tercera etapa en el equipo de su vida, dispuesto a ayudar en la medida de lo posible a que el club retomara sus fueros y ayudando al ascenso a Tercera División y ahora es uno de los fijos de Vargas.