La Feria del Vino y de la Denominación de Origen ha consolidado la interrelación y el vínculo de sus galardones ‘Premios Palacio’ a los mejores vinos con el mundo de la sumillería profesional y, particularmente, con los ‘Nariz de Oro’. El salón, dirigido en su parte técnica por Antonio Jesús Gutiérrez (Nariz de Oro 2007), contará en su plantel de jurado y ponencias con profesionales de prestigio del mundo de la vitivinicultura nacional y con figuras de primer orden de la sumillería.
La Feria del Vino y D.O., certamen de carácter mixto público-profesional, se celebrará los próximos 12 al 14 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos. Como una de las citas de referencia que es en el calendario de ferias de bodegas, regiones productoras y distribuidores de vinos nacionales como internacionales, el salón contará con vinos de más de medio centenar de regiones productoras.
Entre ellas estarán las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Condado de Huelva, Montilla-Moriles, Jérez-Xéres-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, Rioja, Priorato, Navarra, Valencia, Alicante, Utiel-Requena, Rueda, Ribera del Guadiana, La Mancha, Rías Baixas, Priorat, Penedés, Cigales, Cariñena, Campo Borja, Dehesa de Extremadura, Montsant, Valtiendas, la Appellation d’Origine Controlée Champagne; así como regiones productoras internacionales que vendrán representadas a través de Cervinco.
A los vinos de regiones consolidadas en el mercado, hay que sumar el atractivo de otras zonas productoras que irrumpen con fuerza en este sector, caso de los Vinos de la Tierra Ribera del Jiloca, Vinos con aromas naturales de fruta, Vinos de la Tierra de Castilla o los Vinos de la Tierra de Cádiz.
Además en la Feria se podrán encontrar stands con accesorios y merchandising, packaging, productos con Denominación de Origen y Marcas de Calidad como el Chivo Lechal Malagueño.
En el cuadro de profesionales de prestigio que participarán activamente en la 12ª Feria del Vino y D.O. estará Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010 y responsable del Departamento Bodegas Makro de Alicante, que formará parte del panel de cata de los Premios Palacio, junto con David Seijas, Nariz de Oro 2006 y sumiller del restaurante El Bulli, además de ser autor de varios libros. Este jurado lo formarán además Ferrán Centelles, Sumiller del Restaurante El Bulli y ganador del concurso Ruinat.
El panel de cata de los Premios Palacio lo integra, además, Juan Miguel Rubio y; Francisco José Rubiales, presidente y vicepresidente, respectivamente, de la Asociación de Sumilleres de la Costa del Sol y sumiller este último del Hotel Puente Romano; José Javier Ríos, secretario también de dicha asociación y maître del hotel Marbella Club; así como también Tomás Mayo, copropietario y sumiller
del restaurante Pedro Romero de Ronda; Antonio Fernández, propietario y sumiller de Dom Vinos; y Fernando Angulo, propietario de la tienda Placer Ego de Ronda.
La elección de los ‘Premios Palacio 2011’ se realizará por estos sumilleres profesionales en cata a ciega y bajo la dirección técnica de la feria de Antonio Jesús Gutiérrez..
El lunes, 14 de noviembre, día dedicado a los profesionales ambos sumilleres de El Bulli, David Seijas y Ferrán Centellés, darán una ponencia cata sobre una denominación de origen de reciente reconocimiento y que actualmente está en auge.
Más información en www.feriadelvinoydo.com
